Superfood Eiwit Balletjes

Ingrediënten

• 2 theelepels hennepeiwit
• 2 el gemalen lijnzaad
• 1 theelepel chiazaad
• 5 el gemalen amandelen
• 2 el cacaopoeder
• 1 el ahornsiroop
• 1/2 theelepel vanille-extract
• Gemalen amandelen om te rollen

Bereiding

1. Maal amandelen en lijnzaad.
2. Doe alle ingrediënten in een kleine kom en meng ze met behulp van de achterkant van een lepel en een neerwaartse drukbeweging.
3. Doe dit totdat alles vochtig en gelijkmatig is gecombineerd.
4. Verdeel in zeven theelepeltjes en rol ze in ballen.
5. Rol de ballen in de extra gemalen amandelen.
6. Bewaren in de koelkast.