Banana Sushi

ingrediënten:

• 1 stevige banaan
• Smeuïge pindakaas
• Gepofte rijst
• 30g pure chocolade

Voorbereiding:

1. Bedek de gehele banaan met een laag pindakaas en strooi vervolgens de gepofte rijst hier bovenop tot hij volledig bedekt is.
2. Zet het in de vriezer gedurende 20 minuten en snijd de banaan daarna in plakjes.
3. Smelt ondertussen de pure chocolade.
4. Doop de nog niet bedekte helft van elk plakje banaan in de gesmolten pure chocolade en zet ze gedurende 15 minuten in de vriezer.
5. Wanneer de chocolade is gestold, zijn de plakjes klaar om te serveren!